一、 原料組成
酒糟(干)300kg，含水量70%；糠糟（干）150kg，含水量70%；甘蔗（干）400kg，含水量30%；玉米50kg；豆粨 50kg；油枯40kg；小蘇打2kg；食用鹽2kg，尿素15kg、接種劑20g
二、 工藝流程
1、300kg酒糟（干），含水量70%攤開，待用
2、將150kg糠糟（干），含水量70%，均勻鋪在酒糟上，攤平
3、將鋪開后的糠糟上均勻撒入混合好的玉米、油枯、豆粨
4、將撒好的玉米、油枯、豆粨均勻撒入已打好的甘蔗上
5、將撒好的甘蔗上均勻撒入已準備好的2kg小蘇打、2kg食用鹽、15kg尿素
6、均勻噴灑已激活菌劑，均混機均混，待發酵
7、將均混好飼料堆積成土丘形，發酵并記錄
三、 發酵過程
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日期 |
時間 |
溫度 |
備注 |
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2018.10.25 |
13.36 |
＞45℃ |
開始備料，酒糟＞45℃ |
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2018.10.25 |
14:40 |
20~30℃ |
備料完成，開始發酵 |
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2018.10.25 |
17:12 |
32℃ |
/ |
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2018.10.25 |
20:08 |
40℃ |
/ |
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2018.10.25 |
21:26 |
41℃ |
/ |
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2018.10.26 |
01:02 |
45~47℃ |
達到發酵溫度，約10h |
四、 飼養情況
常規飼料，牛更偏向選擇粉碎的甘蔗，糠糟殘留較多
發酵后的飼料有濃香味，喂養均食用
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飼養時間 |
食用量（kg/天/頭） |
睡眠時間 |
備注 |
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第一天 |
20kg |
12h |
發酵后的飼料，牛更喜吃，吃的量減少，好靜易睡 |
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第二天 |
20kg |
12h |
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第三天 |
20kg |
12h |
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第四天 |
20kg |
12h |
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第五天 |
20kg |
12h |
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